ロスゼロの格闘レポート

ロスゼロの戦う広報・山本です。

ロスゼロでは現在、
洋菓子メーカー様のロス予備軍を減らすために
メーカー様と共に格闘中です！

それがこちらのスポンジケーキです！

特徴はなんといってもその「しっとり感」。

こだわりのバターをふんだんに使用した、
洋菓子屋さんならではの逸品です。

このスポンジケーキがなぜロス予備軍になってしまったのか。

商品をご提供いただくのは
歴史の街、大阪・平野にある洋菓子屋さんです。

こちらでは名物の焼き菓子とともに、
愛らしいケーキもショーケースに並びます。

ホールケーキなどをつくる際、
どうしても発生してしまうものが、スポンジケーキの余りです。

クリームをのせるために表面をならしたり、
形を整えるために切りそろえたり、、、

その時に発生したスポンジケーキが今回の商品なんです。

現在もまだまだ開発中です！

どのような商品となるのか
みなさま楽しみにしていてくださいね。