こんにちはロスゼロの前川です。
今回のロスゼロと大丸心斎橋店による、食品ロス削減への取り組み。
食品関係の専門新聞からの関心が高く、各誌大きく掲載。
エシカル消費や、もったいないものを減らす
ことに、食品業界・消費者ともに意識が高いことがうかがえます。
菓業新聞 10月22日号
「おトクで美味しい社会貢献」
賞味期限の近い見切り品などのセールとはイメージが異なり
エシカル消費に関心の高い人が多い ~本文より一部抜粋~
食料醸界新聞 10月22日号
「”もったいない”食品ロス改善」
”エシカル消費 啓発” 行き先を失った食品を販売 ~本文より一部抜粋~