「アクアポニックス」は、水生生物(通常は魚)の養殖(アクアカルチャー)と植物の水耕栽培(ハイドロポニックス)を組み合わせた、自然の生態系を模倣した循環型農業システムです。
このシステムでは、魚の排泄物が自然に植物の肥料となり、植物はその排泄物から栄養を吸収しながら水を浄化します。従って、水の再利用が可能です。魚と植物の共生関係を利用し、少ない資源で高品質な食材を生産できる点が大きな魅力であり、環境に優しく、持続可能な食料生産システムとして注目されています。
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