サーキュラーエコノミー

サーキュラーエコノミー（循環型経済）とは、廃棄物を最小限に抑え、資源を繰り返し活用する経済モデルです。従来の「作る・使う・捨てる」という直線型の消費から、リユース（再利用）、リサイクル（再資源化）、アップサイクル（価値向上）などを通じて循環を促進します。製品の設計段階から耐久性や修理可能性を考慮し、廃棄物を出さない仕組みを構築。これにより環境負荷を軽減しつつ、経済成長と資源保全を両立する持続可能な社会の実現を目指します。
食品ロスにおいては、余った食材を新たな食事やコンポストに再利用するなど、無駄を減らす取り組みが重要です。さらに、食品生産から消費、廃棄に至る全過程を見直し、エネルギーや水などのリソースを効率的に使用することも求められます。サーキュラーエコノミーは、地球資源を大切にし、持続可能な未来を作るためのアプローチです。