＜旨みコクが凝縮＞青森シャモロック むね串+もも串【計30本】冷凍送料無料

青森シャモロックとは？

青森シャモロックは、高級鶏肉として知られる「シャモ」と「速羽性横斑プリマスロック」を掛け合わせた、青森県が誇るブランド鶏です。

通常のブロイラー鶏は、短期間で成長するように品種改良されていますが、青森シャモロックは地鶏の定義に基づき、飼育期間を約150日間と長く設定しています。
この期間、運動量を確保できる開放鶏舎でのびのびと育てることで、肉の繊維がより発達し、旨味成分が凝縮されます。

　

別格の旨みとコク。青森シャモロックが持つ、濃厚な味わいの秘密

シャモの血統による豊かな風味と深いコクが、噛むほどに広がる濃厚な旨味として感じられます。また、地鶏らしい適度な弾力と柔らかさがあり、硬すぎず、ジューシーでふっくらとした食感をお楽しみいただけます。
その品質の高さは、プロの料理人からも高い評価を得ており、宮内庁御料牧場へ出荷されております唯一の地鶏でもあります。
極限までこだわり抜いた青森シャモロックの美味しさを、この機会に心ゆくまでご堪能していただきたいです。

濃厚な旨みと、しっかりとした食べ応え：むね串

むね肉とは思えないほどの、しっとりとした柔らかさが特徴です。むね肉は脂が少なくヘルシーながらも、シャモロックならではの旨味がぎゅっと詰まっています。

ほんのり味付けされており鶏肉の味がダイレクトに感じられるので、わさび醤油やポン酢など、さっぱりとした味付けで召し上がるのもおすすめです。

豊かな旨みと、なめらかな食感のハーモニー：もも串

数ある部位の中でも特に人気のもも肉は、青森シャモロックの真骨頂である、噛みしめるほどに溢れ出す肉汁と、濃厚な旨味を存分にお楽しみいただけます。

ほんのり味付けされているので塩でシンプルに焼けば、素材本来の味わいが際立ち、タレで仕上げればご飯やお酒が進む一品に。

串セットのお召し上がり方

1.商品をあらかじめ解凍しておきます。
※冷蔵庫で半日ほどおいていただくか、お急ぎの時は流水解凍をおすすめいたします。

2.フライパンで焼く場合：中火で両面をよく焼いてください。
※肉の中心まで火を通してからお召し上がりください。

3.お好みでタレなどをつけてお召し上がりください。

※解凍後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

忙しい毎日に、1袋5本入りの小分けパックで便利

お手軽に本格的な味わいをお楽しみいただける焼き鳥串です。冷凍でお届けしますので、ご家庭のストックとしても大変便利です。

ジューシーな「もも」とヘルシーな「むね」の両方がセットになっているため、ご家族一人ひとりの好みや、その日の気分に合わせて食べ比べが楽しめます。

また、冷凍庫に常備しておけば、忙しい日の夕食やお弁当のおかずとしても大活躍する、手軽で便利な逸品です。