＜贅沢２層＞重ねチーズケーキ冷凍【24個】

HIOLIがお届けする重ねチーズケーキは、百貨店にも出品され話題となった特別な逸品。
ひと匙で幸せを感じられるよう、贅沢な二層構造仕上げは、思わず笑顔になる深い味わいが特徴です。

味の主役となる下の層は、生クリームに砂糖を加えた厳選卵黄と、上品な甘みとコクを持つマスカルポーネチーズで仕立てた、ミルキーで濃厚な味わいです。
一方、上の層は爽やかさを添えるアクセントとして、キリッと酸味の効いたクリームチーズにちょっぴりレモンの風味をプラス。この二層が絶妙なコントラストを生み出します。

HIOLIの重ねチーズケーキが目指したのは、単なる甘いデザートではなく、素材本来の持つ力を最大限に引き出した「本物の味わい」です。

なめらかな口溶けと濃厚なコクの土台となっているのは、通常のチーズケーキではなかなか使われない上品なマスカルポーネ。
これに合わせる卵黄は、その風味と色、口溶けのなめらかさにこだわり「厳選」したもののみを使用しています。

また、爽快な酸味を生むクリームチーズも、単なる酸味付けではなく、濃厚な下層の味を打ち消さず、互いを高め合うフレッシュで良質なものを選定。
レモン風味を加えることで、素材同士が最高のバランスで響き合う、究極のハーモニーが実現されています。

解凍時間で変わる、選べる口どけ。

1. 全解凍: なめらかでとろける、濃厚なチーズクリームの美味しさ。
2. 半解凍: 上層のレモンクリームがシャリッとした食感に変化し、まるでソルベのような爽やかな新食感が。

まるで違うチーズケーキ？！解凍時間で表情が変わる一瓶をお楽しみください。

（解凍後は冷蔵庫で保管、3日以内にお召し上がりください。）

HiOLIは「MAKE HAPPY TIME MORE THAN EVER」をビジョンに掲げるクラフトスイーツの会社です。
酪農家や農家と連携し、バター製造の副産物（無脂肪乳など）を活かしたサステナブルなモノづくりで、日本の食産業の課題解決を目指しています。

できる限り添加物を抑え、素材の味と旬を大切にし、HiO ICE CREAM、Buttersなどのブランドを展開。
顔が見えるモノづくりと独創的な商品で、人々の心に残るブランドを育んでいます。