＜濃いぃ＞金剛峯寺 金ごま豆腐【2食入×20袋】

高野山の精進料理として古くから親しまれてきた「ごま豆腐」。
本品は、高野山真言宗の総本山である金剛峯寺の監修を受け、伝統の「高野山製法」で仕上げた逸品です。日常の食卓を彩る一品として、また大切な方への贈り物や法要のお返しとしても最適です。

伝統の「高野山製法」

ごまを丹念にすり潰した後、丁寧に絞り出した「ごま乳」を使用。雑味のない、澄んだ美味しさを引き出しました。

希少な「金ごま」の深いコク

旨みが強く、香ばしい風味が特徴の金ごまを贅沢に使用。口に入れた瞬間に広がる豊かな香りをお楽しみください。

唯一無二の食感

本葛粉を使用し、もっちりとした弾力となめらかな舌触りを両立。濃厚ながらも、あと味は上品に仕上げています。

【食べ方①】特製みそたれで

付属の甘みが引き立つ「みそたれ」をかければ、スイーツのような濃厚なコクが楽しめます。

【食べ方②】わさび醤油でさっぱりと

お酒の肴や、食事の一品として。わさびが金ごまの香ばしさをより一層引き立てます。

手軽さと栄養バランスを両立。

「忙しいけれど、体には気を遣いたい」
「あと一品、栄養のあるおかずが欲しい」
そんな現代の食卓にこそ、おすすめです。器に盛るだけで、食卓の格が上がる上品な副菜に。忙しい朝の栄養補給や、遅くなった夜のヘルシーな夜食としても最適です。