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白い粉は甘さの証!干し柿4袋セット
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白い粉は甘さの証!干し柿4袋セット

白い粉は甘さの証!干し柿4袋セット

商品コード:knw001

送料無料
通常価格¥8,640¥4,200(税込)

1袋あたり 1,050円

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ロスの理由
形が不揃い(製造過程にて発生)などの理由で規格外と判断された。
出品担当者の声
干し柿作りの中ではどうしても規格外が発生します。不揃いな干し柿も味は変わらないので最後まで召し上がって頂きたいです。
  • お届け内容

    干し柿150g 4袋

  • 賞味期限

    2024年2月23日

  • 送料

    無料(沖縄・離島別途1,000円)

秋冬の味覚を楽しむ。白い粉は、自然の甘味そのもの。

白い粉は、果実の果糖が表面で結晶化したもの。今回ロスゼロに届いた「見た目としてはちょっと色白にお化粧しすぎちゃった」干し柿ですが、それだけ自然の甘味に溢れて、美味しくなりすぎた!?干し柿といえそうです。

おいしい干し柿つくりには「表面を乾燥させすぎず、中の水分を抜く」ということが必要になります。すると出てくるのが、外ににじみ出た柿の糖分の結晶です。

あくまで自然の甘味なので、決してくどくなく食べやすい味わいです。

干し柿イメージ

干す時間の長さ次第で、噛み応えにバラつきが出ることも

干し柿作りで大切なのは、気温と乾燥。風に通す期間の長さは、表面食べごたえにも関係します。天候の調節はやはり難しいものがあるそうです。

今回お届けする柿は、中が肉厚で柔らかなところは一般正規品と同じ。干す期間による、表面の噛み応えのバラつきが出ています。

つまり、今回の干し柿セットは、そのバラつきをいろいろ楽しめてしまうということです。「これは甘い、これは歯ごたえがある、これは柔らかい、これは大きい・・・」というように。

昔なつかしい干し柿の素朴な味わい。しっかりお腹にたまるおやつとして、日本伝統のドライフルーツをお楽しみください。

干し柿イメージ

ロスゼロスタッフで試食しました

「自然な甘味だから罪悪感なく食べられる」
「食べ応えがあるので、少しの量で満足感があります」
「日本茶に合いましたが、ドライフルーツとして紅茶にも合うと思いました」

「干し柿を手作りしたことがあり、美味しくするために白い粉をどう吹かせるかネットで調べたくらいなので、この自然の甘さはすごい」

など、社内では大好評。

干し柿イメージ

感謝の気持ちを「柿」にこめて

柿にこだわり、柿とともに。國和産業

干し柿イメージ

國和産業は、岡山県倉敷市で干し柿を原料とした「柿巻」をはじめ、果物ゼリーなどを製造・販売する お菓子の製造会社です。くだもの王国・岡山から世界に向けて、美味しいお菓子を発信し続けています。

商品情報

  • 商品名

    干柿

  • 内容量

    1袋 150g

  • 賞味期限

    2024年2月23日

  • 保存方法

    直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい

  • 原材料

    柿(国産)、酸化防止剤(二酸化硫黄)

  • 備考

    ※種が入っていますので、注意してお召し上がりください。

賞味期限とは?

提供パートナー:國和産業

お客様レビュー


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その日付までは「品質が保たれ、おいしく食べられます」という期限です。賞味期限は、品質が悪くなりにくい食品などに表示されています。賞味期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

生鮮食品につけられる「安全に食べられる期限」を意味する消費期限とは異なります。

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