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<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】
<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】
<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】
<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】
<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】
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<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】

<ビジネスクラス機内食に採用> 椎茸と塩麹の旨みペースト【3瓶】

商品コード:nrc003

通常価格¥3,028¥2,400(税込)

1瓶あたり 800円

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ロスの理由
商慣習「3分の1ルール」により、賞味期限まで余裕はあるが、販売が難しくなった。
出品担当者の声
「第2回パンのおとも選手権」にて「最高金賞」を受賞しました!自信の商品なので、是非最後まで食べていただきたいです。
  • お届け内容

    とろっとうまみ 椎茸タプナード×3瓶

  • 賞味期限

    2025年6月3日

  • 送料

    ロスゼロ負担(沖縄・離島別途1,000円)

椎茸と塩麹の旨みが美味しすぎるタプナード

とろっとうまみ 椎茸タプナード

タプナード?と思われる方もいるかもしれませんが、タプナードは南フランスのオリーブを使ったペースト状調味料の事を指します。

今回の「とろっとうまみ 椎茸タプナード」は、秋田県産の椎茸を使用し、しょっつる・塩麹・白ワインで丁寧に味付けされ、「タプナード」を和風にアレンジした、旨みたっぷりの万能調味料です。


椎茸と塩麹、しょっつるの旨味が後を引く美味しさになっていますので、ぜひご賞味ください。


※しょっつるは魚醤のことで、秋田県のハタハタを使った魚醤は特に有名です。

パン・ご飯・ワインのお供に、そのままでもアレンジでも!

秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げています。
塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさです。

椎茸のほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です!

ホームパーティーにおススメ

バゲットにそのまま乗せて、ゆで卵、ツナ、生ハムなどをトッピング

ゆで卵・ツナ・生ハムなど、お好みの具材と合わせてカナッペに。

椎茸のうまみが口の中で広がり、白ワインとの相性もgood!

ちょっと贅沢オムレツに

牛乳や生クリームでのばしてパスタやリゾット、オムレツソースに!

そのままでも十分おいしいタプナードですが、牛乳や生クリームでのばすと、パスタやオムレツのソースに!
また、リゾットにもご使用いただけます。

パンやご飯のお供に

ダシやシラスなどを少し加えてごはんのお供に!

ごはんのお供に、ダシやシラスなどを加えると、うま味の相乗効果で、より美味しくお召し上がりいただけます。

パンをよりおいしくする!「最高金賞」受賞

「とろっとうまみ 椎茸タプナード」第2回パンのおとも選手権「最高金賞」受賞

「とろっとうまみ 椎茸タプナード」は、「パンのおとも選手権」で、もっともおいしいパンのおともを決定する選手権で、見事「最高金賞」受賞されました。

※「パンのおとも選手権」とは、調味料の魅力を社会に広め、 調味料業界の活性化を目的として開催している 「調味料選手権」の特別企画として開催するイベントです。 全国各地のこだわりの調味料を野菜ソムリエ及び食の専門家が評価し、 もっともおいしいパンのおともを決定する選手権です。

※第2回パンのおとも選手権>>>



国内航空会社ビジネスクラスの機内食に

国内航空会社ビジネスクラスの機内食に

世界を魅了した椎茸タプナード

「とろっとうまみ 椎茸タプナード」は、国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用されました。

(2020年9月~12月東南アジア路線ほか)

椎茸・しょっつる・塩麴の美味しさを味わう3瓶セットでお届け

椎茸タプナード3瓶

食感楽しく、クセになる味わい。冷蔵庫にあると便利な一品

秋田県産の椎茸を贅沢に使用し、しょっつる・塩麹・白ワインで丁寧に味付けされ、南フランスの「タプナード」を和風にアレンジした、旨みたっぷりの万能調味料です。

椎茸のコクと旨みに、塩麹のまろやかな塩味、そしてしょっつるの風味が絶妙にマッチ。
パンやクラッカーにそのままのせても、パスタや炒め物に加えても、料理のアクセントにぴったり!


和にも洋にも合う味わいで、冷蔵庫にひとつあると便利な一品です。ぜひご賞味ください。

※6本セットはこちら>>>

秋田から想いを届けるオイル漬け専門店

ノルテカルタ

2020年buyer's room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて、最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞した【いぶりがっことチーズのオイル漬】地元の食材をオイル漬けにしてさらに美味しく、
秋田という北の地域から美味しい商品を皆さまの食卓にお届けしたいという思いをが込められています。

ノルテカルタ

商品情報

  • 商品名

    とろっとうまみ 椎茸タプナード

  • 内容量

    100g

  • 賞味期限

    2025年6月3日

  • 保存方法

    直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

  • 原材料

    椎茸(秋田県産)、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒/PH調整剤

賞味期限とは?

提供パートナー:ノルテカルタ

お客様レビュー


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その日付までは「品質が保たれ、おいしく食べられます」という期限です。賞味期限は、品質が悪くなりにくい食品などに表示されています。賞味期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

生鮮食品につけられる「安全に食べられる期限」を意味する消費期限とは異なります。

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