瓶入り ≪気仙沼みなといちご≫食べる理由があるチョコレート

東日本大震災で9割が流失してしまった

気仙沼いちご農園。

その後の復興を目指す農家の方々への応援と、

食品ロス削減を同時に叶えるために沢山のご協力者の方々と想いを込めて作ったアップサイクル・チョコレートです。

気仙沼の規格外のいちごと、店頭に並ぶ事ができなかった高級チョコレートを使って新しい命を吹き込みました。

それが「気仙沼 みなといちご」です。

復興のため

地元農家を支えるために

協業する中で、気仙沼市階上地区でいちご栽培の復活を目指す農家さんと規格外となった、いちごの存在を知り、アップサイクル化することで、気仙沼地区のお手伝いはできないかと今回の企画を立ち上げました。

大きかったり、小さかったり、形が悪かったりと「売りにくい」農作物を「規格外」といいます。

そんな「規格外」のいちごも、形が悪くても手間暇をかけて育ててきたのは、正規品と同じ。

「美味しく食べていただける機会があれば、嬉しい」と、農家さんの想いにこたえたいと、採用しました。

他、多くのメディアでご紹介いただいています。

ありがとうございます。