＜ほっこり優しい＞粒あんおはぎ【2個入×12パック】

ホッとする、和の心。美味しいあんこに包まれた「おはぎ」。季節など関係が無いように思える和菓子も、お彼岸やお盆には消費が増えます。例年に習い需要を想定して生産量をコントロールしますが、天候などによっては販売が伸びず余剰が発生することや、イベントごとで多めに生産した際のズレなどが発生することがあります。今回届いた「おはぎ」のセットは、まだ賞味期限に余裕はありますが、少し在庫に余剰が出てしまったものです。

おはぎの「サザエ」さんが監修した、まごころのこもった、こだわりの味をお楽しみください。

低脂肪で栄養価も高く、消化の良いおはぎは日本人が不足しがちな食物繊維も豊富なため、
1日の栄養バランスを気にされている方にも大変オススメです。

選びぬいた北海道産もち米

おいしいおはぎのために選んだもち米は、全国有数の産地・北海道で育ちました。
広い大地でもち米専門に栽培するから品質が高く、やわらかさも粘りも長持ち。おはぎにした時のほどよい歯ごたえも、こだわる理由です。

小豆はすべて北海道十勝産

かつて清流日本一にも輝いたこともある日高山脈の札内岳を源とする札内川の水。
差し水や渋きりのタイミングを見極め、均一の餡に仕上げるのは職人の技。
いくら機械化が進んだ現代とあっても、小豆一粒にかける生産者の思いを忘れることなく、
最高品質の餡づくりに日々努力を積み重ねています。

注目すべきは、あずきの中に含まれるポリフェノール

ポリフェノールは人間の体を酸性化させ傷つけていく活性酸素を除去する働きがあります。
赤ワインには100ｇ中300ｍｇのポリフェノールが含まれていますが、小豆にはそれを上回る100ｇ中460ｍｇものポリフェノールが含まれています。

粒あん

小豆の豊かな風味が際立つ粒あん。昔ながらの製法でじっくり丁寧に炊き上げたやさしい甘さの餡を使い、北海道産もち米使用のもちご飯とあわせた、ほっこりした美味しさです。

作りたての味をお届けするために出来立てを瞬間冷凍しております。
霜がついている場合は霜を落としてから解凍してください。
6時間程自然解凍然解凍してお召し上がりください。

解凍後は常温にて保存し、当日中にお召し上がりください。
冷蔵庫にて保存されますと中のもち米が固くなります。

今回提供いただいた、「十勝フーズ」さんは、おはぎで有名な「十勝あんこのサザエ」の和菓子を 身近に感じていただきたいとの想いから、サザエ監修のおはぎを製造しています。ご年配から若い世代まで広い世代で愛される「あんこ」。日本の伝統を大切に守る企業です。