ロスゼロのアップサイクル商品「Re:You(りゆう)みなといちご」が
神戸市のふるさと納税返礼品となりました!
ロスゼロのアップサイクル商品がふるさと納税返礼品に採用されるのは、「Re:Youチョコレート」に引き続き2度目となります!
以下のふるさと納税サイトにて、選択が可能です!
「ふるぽ(ふるさとチョイス)」 https://furu-po.com/goods_detail.php?id=9411437
「さとふる」 https://www.satofull.jp/products/detail.php...
■「Re:Youみなといちご」開発ストーリー
東日本大震災で被災し、復興を目指す気仙沼のいちご農家「シーサイドファーム波路上」で発生した「規格外のいちご」を、同市の「気仙沼まち大学運営協議会」、交流創造事業を推進する株式会社JTBと協業し、商品開発をしました!
神戸市の工房でキューブ型チョコレートにすることで、不揃いないちごの形が可愛い商品に生まれ変わりました。
少しの形の違いで、消費者の手元に届くことなく、余剰になる運命だった「規格外」のいちごを活用することで、作る人も食べる人も、地球もハッピーに。
食べることで食品ロス削減と被災地復興・地方創生にも繋がる、たくさんの人の想いがこもったチョコレートです!
2022年6月には アップサイクル商品コンテストにて「JR東日本賞」を受賞!
■食品ロス課題を知るきっかけとして
「Re:You(りゆう)」は、ロスゼロが未利用のまま廃棄されてしまう原材料を使い、新しい命を吹き込むことで付加価値をつけて開発した、アップサイクル食品ブランドです。
「食べる理由がある」という意味を込めて開発しました。
Re:You(りゆう)をふるさと納税返礼品として選ぶというアクションが、個人レベルでのSDGsへの取り組みであり、食品ロス問題や環境問題について考える”きっかけ”になります!
Re:Youトッピングチョコレートのふるさと納税返礼品掲載サイトはコチラ
「ふるぽ(ふるさとチョイス)」 https://furu-po.com/goods_detail.php?id=6753290
「さとふる」 https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1366428
ふるさと納税で『食品ロス削減×地域貢献』!
是非お試しください!
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ロスゼロは、食品加工メーカーで様々な原因によって発生する
食品ロス予備軍を直接消費者や企業につなげ
食品ロス(フードロス)の削減を目指す通販サイトです。
日本に溢れる「もったいない」を
ネット通販を通じ、より気軽に、よりポジティブに削減し、
次の笑顔へつなげる取り組みを行っています。
また、ロスゼロはSDGs12番「つくる責任・つかう責任」を
メインとして取り組んでいます。
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