コンポストとは、家庭や事業所から出る生ゴミ(野菜くず、果物の皮、コーヒーかすなど)や落ち葉、剪定枝などを微生物の働きによって分解・発酵させ、有機肥料に変えることです。この肥料は、家庭菜園やガーデニングなどで土壌改良材や栄養源として活用できます。生ゴミを減量化し、焼却処分による環境負荷を軽減するだけでなく、化学肥料に頼らない持続可能な土づくりにも貢献します。家庭から手軽に始められる環境に優しい取り組みとして、近年注目されています。
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- コンポストとは、英語で「堆肥」という意味のcompostを語源とするもので、生ごみなどの有機物を堆肥に変えるものを指すことが一般的です。
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