「CSR」は、Corporate Social Responsibility（企業の社会的責任）の略です。これは企業が経済的な利益を追求するだけでなく、環境問題への配慮や社会貢献活動など、社会全体に対する責任を果たすべきだという考え方です。食品ロスに関しては、企業が商品の生産・販売過程で生じる食品ロスを減らす取り組みや、商品の包装や配送における環境負荷を低減する努力などがCSRの一環として行われます。企業がCSRを重視することで、持続可能な社会作りに大きく貢献できるのですよ。
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