フードシェアリング

公開日: 更新日:2025.03.12
水と食べ物を渡すシェフの手と受け取る手

「フードシェアリング」は、余った食材や調理済み食品を他の人々と共有するシステムです。家庭で余った食材、レストランやスーパーマーケットの余剰食品などが、それを必要とする人々に届けられます。これにより、食品ロスの削減、消費者の食費節約、飲食店の廃棄コスト削減などの効果があります。また、フードシェアリングは、スマートフォンアプリやウェブサイトを通じて簡単に行うことができ、人々が直接つながり、互いを支えるコミュニティを形成します。食品ロスの削減、消費者の食費節約、飲食店の廃棄コスト削減などの効果があります。また、地域コミュニティの活性化にも繋がります。

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