陸の豊かさも守ろう

「陸の豊かさも守ろう」は、SDGsの15番目の目標です。陸上の生態系を保護し、持続可能に使用し、生物多様性を回復・維持することを目指しています。森林の保護、砂漠化の防止、土地の劣化の逆転、そして絶滅危惧種の保護が含まれます。過剰な食品生産は、森林伐採、土壌の栄養消耗、そして絶滅危惧種の生息地の喪失につながります。これらの影響は、食品が無駄になった場合、その生産のために発生した環境負荷が無駄になることを意味します。食品ロスを削減することは、食品生産のための土地使用を効率的にし、土地の劣化を逆転させるための重要な対策にもなります。