＜レンジで簡単！＞米どころ新潟のとろけるあんこもち【2食入×10袋】

1. つるつる、柔らかな食感の白玉と、甘さ控えめの粒あんの相性がばっちりでした！緑茶と一緒に食べたいです。

2. レンジ調理が本当に簡単！忙しい時やおやつにも最適。
少し時間が経ってもモチモチ食感が持続するので、熱いものが苦手な子どもにも美味しく食べてもらえそう。

3.あんこが甘すぎず、何個でもペロリと食べてしまいそうなちょうどよい甘さでした。
あたたかいままでも、これからの時期には冷やして食べても美味しそうです。

試食でスタッフも笑顔になりました。ほっと一息、休憩のひと時におすすめします。

「どんな人にでも、簡単に美味しい白玉を食べてもらいたい」という想いから開発

《作り方のご紹介》

1.白玉餅を耐熱容器に入れ、水を入れる。
2.電子レンジでチン！
3.水にさらして粗熱をとれば、餡をかけてできあがり！

生クリームを追加したり、抹茶アイスに乗せたりするのもおすすめ♪

白玉とは、白玉粉と呼ばれるもち米の粉から作られるお団子のことです。

白玉粉は、もち米をよく洗い、じっくりと浸漬させた後に石臼で水引きし、沈殿したものを乾燥させて製造します。
もち米のでんぷん質を抽出しているため、白玉は餅と比べてつるりとした食感が特徴！
一度粉になっているため柔らかく、どんな年代でも食べやすいことが嬉しいポイントです。

新潟は豊かな土壌と水源に恵まれた食材の宝庫。
特に新潟市南区は米、野菜、果物の生産が盛んな穀倉地帯です。
この地で創業以来、白玉粉を中心に米の加工食品を手がけ、地域の食文化に貢献されています。

白玉粉は、手間暇かけて作られる高級品。
古くは「寒晒粉」とも呼ばれ、その優しい味わいと独特の食感で広く親しまれてきました。
原料はもち米と水のみとシンプルながら、品質への要求は厳しく、長年培ってきた伝統の製粉技術と、新潟の豊かな自然の恵みを生かし、真摯に品質向上に取り組まれています。