＜レンジで簡単！＞米どころ新潟のピリ辛・もちもち韓国風スープ【2食入×10袋】

「どんな人にでも、簡単に美味しい白玉を食べてもらいたい」という想いから開発

《作り方のご紹介》

1.濃縮スープを水で溶く。
2.お餅を入れて、電子レンジでチン！
完成です！

お好みの食材を追加すれば、満足感のある夕食の一品にもなりそうです。

白玉とは、白玉粉と呼ばれるもち米の粉から作られるお団子のことです。

白玉粉は、もち米をよく洗い、じっくりと浸漬させた後に石臼で水引きし、沈殿したものを乾燥させて製造します。
もち米のでんぷん質を抽出しているため、白玉は餅と比べてつるりとした食感が特徴！
一度粉になっているため柔らかく、どんな年代でも食べやすいことが嬉しいポイントです。

新潟は豊かな土壌と水源に恵まれた食材の宝庫。
特に新潟市南区は米、野菜、果物の生産が盛んな穀倉地帯です。
この地で創業以来、白玉粉を中心に米の加工食品を手がけ、地域の食文化に貢献されています。

白玉粉は、手間暇かけて作られる高級品。
古くは「寒晒粉」とも呼ばれ、その優しい味わいと独特の食感で広く親しまれてきました。
原料はもち米と水のみとシンプルながら、品質への要求は厳しく、長年培ってきた伝統の製粉技術と、新潟の豊かな自然の恵みを生かし、真摯に品質向上に取り組まれています。