「賞味期限」とは、定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を指します。食品の品質劣化が比較的緩やかな食品（スナック菓子、カップ麺、缶詰、ペットボトル飲料など）に表示されています。賞味期限は、期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。しかし、風味や品質が徐々に低下していくため、美味しく食べられる期限として設定されています。また、賞味期限は、あくまでも未開封の状態で、定められた方法で保存した場合の期限です。開封後は期限に関わらず、早めに食べることが推奨されます。
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