Cカンパニ―専用【テスト】

商慣習（3分の1ルール）の為、ロスになってしまった...

どうして、食品ロスになったの？

まだ、賞味期限が残っているのに、納品できない？
それには、こんなルールがあるんです。

ロスゼロでも何度も取り上げてきた、3分の1ルール。 製造から、賞味期限までの期間を3等分し、

・最初の3分の1の期間：メーカーさんから小売店舗へ卸す
・次の3分の１の期間：小売店が販売
・最後の3分の１の期間：消費者が食べる。としています。

そもそも日本の賞味期限は、実際の賞味期限よりも短めに設定されています。 その上にこの3分の1ルールがあることで さらにメーカーさんは時間との戦いを強いられます。 現在は、最初の期間を2分の1に伸ばすような動きが出てきているため 少し販売期間も伸びてきていますが、まだまだ今回のような商品は発生してしまいます。