【がんばれ外食産業！】キャビア専門店の高級キャビア30g【メーカー直送送料無料】

公開日：2018.01.01 更新日：2023.05.29

【レストランの窮状】

新型コロナウィルスの影響で、お客様の足が遠のいてしまった外食産業。
さらに緊急事態宣言下でレストランの休業が相次ぎました。それは、高級レストランも同じです。

世界三大珍味である高級食材キャビア。チョウザメの卵です。世界で愛されるこの食材が残念ながら余ってしまい、困っているとキャビア専門店「CAVIA　ＣＬＵＢ」様からロスゼロにご相談がありました。

今回ご紹介するキャビアは、賞味期限は未開封の状態で冷凍保存1年と、かなり先なのですが、コロナウィルスが収束し、消費意欲が回復するまで相当の時間がかかるだろうとのこと。

「このまま廃棄に至るのはあまりにも悲しく、それなら、おうち時間が増えた今、せっかくならばいろんな方にご家庭で食べて欲しい」

おうち時間が増えた今、時には、少し贅沢な食材で食卓を彩ってみませんか？
みんなで美味しく食べて、外食産業を応援しましょう！

冷凍送料無料(沖縄・離島は別途６００円追加）他商品との同梱包不可

キャビア30ｇ　商品代金16,200円+冷凍送料1,200円＝合計17,400円⇒ 約44%オフ！
冷凍送料無料 9,900円（税込）

冷凍便でメーカーより直送／他商品と同梱包できません

日曜日までにご注文➡火曜日出荷　水曜日までにご注文➡金曜日出荷　となります

賞味期限　冷凍のままで約一年

【料理界のシェフ達が認めた味】

キャビア専門店の「CAVIAR CLUB」様は、ジャンルを越えて幅広い料理との相性も良いPerlaならではの生キャビアを、最上級のおもてなしとして演出されています。
コクと旨みが凝縮されたキャビアは一度食べたら誰もがやみつきになると料理界のシェフ達も認めています。

【ハイブリットキャビア30g】

規格（粒）2.8mm

世界で最も高級ランクのキャビアが「ベルーガ」です。このベルーガにアムールをかけあわせて濃厚でクリーミーなキャビアの味わいを目ざして開発した独自の味。

徹底した衛生管理のもと不純物を取り除くことで、防腐剤は使用せず卵と岩塩だけで長期間熟成されています。輸入された際にも菌検査を実施し、最高の逸品を信頼とともにお届けします。

日本は世界で4位のキャビア輸入国です。このキャビアは日本人の口にも合いやすいと言えます。

【キャビアを単なる飾りとしてではなく、塩味と塾生感を味のまとめ役に】

パーティー向けのオードブルはもちろん、クラッカーやマカロンの上にのせたり、パンの上にのせる食べ方もあります。

【品質へのこだわり】

この度、キャビアクラブでは中国の養殖場と連携→日本基準の生産管理体制を導入
Perla(ペルーラ)というブランドを共同で開発致しました。

現在、野生のチョウザメは絶滅の危機に瀕しており、価格高騰の原因となっており養殖の占める割合は年々増加の傾向にあります。
その中で、世界の漁獲生産量の85%(2014年)を中国が占めており生産を支えているのは、数社の養殖場となります。その多くは、OEM(委託製造)で広く海外に輸出されアメリカ産、フランス産、ロシア産として海外(第三国)へも輸出され多くの星付きの有名店でも使用されております。三カ国間貿易となる背景には、中国産というブランドの弱さ、安心感への懸念があるからです。